Plaire aux vaches

de Michel Ots. Éditions Atelier du Gué, 121 pages.

Ce livre dit tout ce que vous désirez savoir au sujet des vaches, de leurs goûts, de leurs moeurs et jusqu'à la façon de s'y prendre soi-même avec elles. L'auteur y parle des vaches avec respect mais non sans humour. Toutes les activités traditionnellement liées à leur élevage y sont traitées. 
C'est en même temps un appel éloquent au droit de redevenir paysan sur de petites surfaces. Un livre au goût d'optimisme réaliste : l'auteur parle d'expérience.

Élevage et médecine vétérinaire bio-dynamiques

de Joseph Werr, 140 pages. Éditions du Mouvement de Culture Bio-Dynamique.

Pour répondre à des demandes répétées, le Mouvement de Culture Bio-Dynamique  a décidé de publier sous la forme d'un document technique différentes traductions d'ouvrages fondamentaux concernant l'agriculture bio-dynamique et la science goethéenne. Bien qu'anciens, ces ouvrages contiennent des données essentielles qui nous paraissent encore très utiles pour tout personnes cherchant à mieux comprendre les phénomènes de la nature.

 

Les vaches nous parlent d'alimentation

de Bruno Giboudeau, 326 pages. Éditions Obsalim.

(supplément ovins et caprins)
Un ouvrage pour éleveurs, techniciens, vétérinaires, formateurs ou enseignants.
Une méthode unique et originale de diagnostic et de réglage alimentaire pour les bovins, ovins et caprins, fondée sur l'observation : OBSALIM.
Pour qui sait lire et interpréter les signes que montre l'animal d'élevage, il devient très facile de conduire un troupeau dans la rentabilité et sans pathologie. tel un code de la route, la méthode OBSALIM vous apprendra à décrypter les signes des animaux et à piloter votre ration. Des panneaux indicateurs existent, il faut savoir les décoder, et tout cela se lit sur l'animal, de manière directement accessible.
A partir de l'observation des yeux, des pieds, du poil, de la robe, des bouses ou des crottes, de l'urine et d'autres indicateurs, vous pourrez établir un diagnostic précis de l'état nutritionnel, des besoins du troupeau et faire un réglage de la ration.
Des résultats rapides et surprenants pour améliorer la rentabilité de la production ou maîtriser des pathologies d'élevage.
Un livre pour savoir trouver les problématiques d'une ration, les manque à gagner et y remédier.
Un livre pour un retour aux fondamentaux de l'élevage par l'observation des phénomènes vivants.
Bruno Giboudeau est Dr vétérinaire, passionné de nutrition, d'homéopathie et de médecines naturelles en plus de ses connaissances "classiques". Praticien rural, il est aussi créateur de la méthode OBSALIM et membre du GIE Zone Verte qui assure la diffusion de la méthode et réalise le développement vers les ovins et les caprins.







 

Élever les poules en agriculture biologique

de Monique Bestman, 77 pages. Éditions Mouvement de Culture Bio-Dynamique.

Élever des poules en respectant leur intégrité et leur bien-être. Tel est l'objet de cet ouvrage qui part d'un problème comportemental fréquent dans de nombreux élevages de poules pondeuses, y compris parfois dans les élevages bios et dans les petits élevages : le picage des plumes accompagné parfois de cannibalisme. L'auteur prend ce comportement comme symptôme d'un mal-être de l'animal et propose de repenser tous les aspects de l'élevage des poules pondeuses en approfondissant la connaissance de la nature de la poule.
Cet ouvrage fait la synthèse de nombreuses recherches, de multiples observations de l'auteur et de l'expérience de nombreux aviculteurs sur le sujet. Il permet à l'aviculteur professionnel tout comme à l'amateur d'avoir des poules en parfaite santé en améliorant ou en corrigeant ses conditions d'élevage.
Monique Bestman travaille comme chercheur en élevage spécialisé dans l'aviculture à l'Institut Louis Bolk aux Pays-Bas.
 

Dossier technique : Biothérapies vétérinaires à l'usage de l'éleveur

des Dr Spielberger et Schaette, 87 pages, dossier technique.

Cet ouvrage est un mémento, c'est-à-dire un aide-mémoire qui ne traite que les symptômes et n'aborde pas de manière fondamentale les conditions nécessaires à une bonne santé de l'animal, il faut donc l'utiliser en tant que tel.