Biodynamis 2020 Automne N°111
TRANSMETTRE UN DOMAINE EN BIODYNAMIE
Biodynamis est la revue trimestrielle française consacrée à la biodynamie, engagée dans le courant d’une agriculture durable et alternative.
La revue Biodynamis c’est aussi un abonnement de 5 numéros/an : une revue par saison, et 1 hors-série sur une thématique précise.
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Caractéristiques
Parution: octobre 2020
Poids : 0.150kg
Votre commande - Biodynamis 2020 Automne N°111
Description produit
BRÈVES SAISONNIÈRES p4
GESTES DE BASE
Les préparations du compost, théorie et pratique, Gauthier Baudoin p6
ENTRE CHAMPS, PRÉS ET JARDINS
Cultiver l’épinard, Bernard Schmitt p10
Les Chénopodiacées ne manquent pas de sel, Jean-Michel Florin p12
Favoriser la biodiversité : accueillir oiseaux et chauve-souris, Nathalie Dallemagne et Benoît Marchadour p15
Vinification : pallier au manque d’azote dans les moûts, Hélène Salvador p18
Parcours d’installation, Laurent Dreyfus p20
Transmission d’un domaine viticole pionnier de la biodynamie, Hélène Darras p25
ALIMENTATION DYNAMIQUE
L’ail, Joël Acremant p29
Bio Jardin, maraîchage biodynamique dans les Hautes-Alpes, Aurélie Truffat p32
L’épinard à ma façon, Martine Holveck p33
AUX SOURCES DE LA BIODYNAMIE
Étude du Cours aux Agriculteurs de Rudolf Steiner {3}
L’agriculture comme processus de création, Alain Morau p34
SÉRIE OBSERVATION SENSIBLE
III. Observer les arbres, Jean-Michel Florin p39
BIODYNAMIE RECHERCHE
Les sciences sociales pour éclairer la biodynamie, Martin Quantin p41
ASTRONOMIE
Le ciel en octobre, novembre, décembre 2020 p46
UN AUTRE REGARD
Destin d’une paysanne indienne, Marion Haas p49
NOTES DE LECTURE
Magazine Yggdrasil, Paroles des peuples racines p53
CARNET(S) DU RÉSEAU
Nous réalisons Biodynamis p54
Assemblées générales MABD et Demeter p55
PORTRAIT
Martine Holveck, cuisinière bio, Soazig Cornu p65
