Biodynamis 2023 Hiver N°124
CARNET SAISONNIER D’UN VIGNERON EN BIODYNAMIE
Biodynamis est la revue trimestrielle française consacrée à la biodynamie, engagée dans le courant d’une agriculture durable et alternative.
La revue Biodynamis c’est aussi un abonnement de 5 numéros/an : une revue par saison, et 1 hors-série sur une thématique précise.
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Caractéristiques
Parution: décembre 2023
Poids : 0.150kg
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Description produit
Édito
Debout sur la terre gelée, sous le ciel qui floconne, je pense à l’année à venir : 2024, centenaire de la biodynamie ! Un grand anniversaire… qui arrive alors que les temps sont franchement durs pour tout le secteur de la bio. Baisse des ventes et hausse des charges, l’étau se resserre, il faut s’accrocher. Pour les pesticides et les inquiétants « nouveaux OGM », par contre, les perspectives sont tout à fait radieuses.
Je pense alors à ce futur invoqué par Robert Hainard, où les humains laisseraient pousser l’herbe des pelouses, et les cornes sur les têtes des vaches. Les articles de Biodynamis m’en apportent à chaque fois des aperçus qui s’écrivent déjà au présent : des paysans qui méditent, des faux qui réapparaissent dans les jardins, une ruche solaire qui passe en douce la frontière ukrainienne…
Pour toutes ces inspirations, je ressens de la reconnaissance. Je vois que le chemin ouvert par les pionniers en 1924, sous l’impulsion de Rudolf Steiner, est toujours là, arpenté, élargi, débroussaillé par des tas de gens différents sur tous les continents. Résolument et joyeusement, nous serons donc au rendez-vous pour célébrer, lors d’une série d’événements ouverts à toutes et tous, ce qui a été accompli et cet élan qui continue de nous porter !
Sommaire
BRÈVES SAISONNIÈRES
GESTES DE BASE
CARNET SAISONNIER D’UN VIGNERON EN BIODYNAMIE – 4
Hiver, Alain Ferran
ENTRE CHAMPS, PRÉS ET JARDINS
La méditation comme source d’inspiration pour l’agriculture, Thérèse Mével-Fojcik
Le flamboyant cornouiller sauvage, Justine Vichard
Petites histoires biodynamiques autour de la faux, Claude Soulas
De retour d’Ukraine, René Becker et Thierry Bordage
RÉENCHANTONS L’ÉLEVAGE
Vocation paysan : une histoire de persévérance, Marion Haas et Stéphane Cozon
ALIMENTATION DYNAMIQUE
Abattage à la ferme : vingt fois moins d’hormones de stress dans la viande, Lea Sprügel et Jasmin Peschke
Les thés et tisanes certifiés Demeter, Aurélie Truffat
Saveurs d’hiver, châtaignes et compagnie, Valérie Cupillard
AUX SOURCES DE LA BIODYNAMIE
LES PIONNIER·ÈRES DE LA BIODYNAMIE – 4
Requête pour un cours d’agriculture, Immanuel Voegele
ASTRONOMIE
Le ciel en janvier, février et mars 2024
VISIONS CROISÉES
SOCIÉTÉ
Le danger des nouveaux OGM, Nadia El-Hage Scialabba
UN AUTRE REGARD
REGARD FÉMININ – 4
Fabienne Verdier, le chant des étoiles, Jean-Michel Florin
NOTES DE LECTURE
CARNET(S) DU RÉSEAU
CATALOGUE | NOUVELLES DU RÉSEAU | COURRIER DES LECTEURS |
PETITES ANNONCES | FORMATIONS, SÉMINAIRES ET CONGRÈS | BONS DE COMMANDE
PORTRAIT
Gilles de Baudus, référent biodynamie chez un géant du vin, Soazig Cornu
