Hors-série n°19: Partenariats botaniques en biodynamie

L’agriculture biodynamique est pionnière dans l’utilisation d’extraits de plantes pour stimuler et soigner les cultures. Macérations, infusions, décoctions, huiles essentielles… les recettes employées aujourd’hui sont très variées et les expériences de milliers de jardiniers et agriculteurs prouvent leur efficacité. Quel est le mystère de cet efficacité, substance ou processus ? Quelles sont les familles de plantes agissantes et sur quelle problème ? Comment comprendre la vie qui pulse dans un végétal ? Partant de cette compréhension, ce hors-série de Biodynamis nous mène dans le concret chez des agriculteurs-chercheurs qui dévoilent leur pratiques les plus efficaces pour soigner les plantes par les plantes.

• Editorial : Laurent Dreyfus
• Cheminer vers la compréhension de la plante médicinale, E-M Kranich
• Comprendre la chimie des processus dans les plantes, Armin Scheffler
• La vie sociale cachée dans les plantes, Florianne Koechlin
• Le millet nourrit le lin, Florianne Koechlin
• Rencontrer la prêle des champs, Jean-Michel Florin
• Recherches scientifiques sur la prêle des champs, Maryna Bogdanok
• L’ortie au jardin, purin, infusion, décoction, Laurent Dreyfus
• La bourdaine au jardin, Gauthier Baudoin
• La reine-des-prés, reine des tisanes au jardin, Gauthier Baudoin
• Achillée Millefeuille, valériane, camomille, consoude, Gauthier Baudoin
• L’osier en viticulture biodynamique, Soazig Cornu
• Des teintures-mères pour la vigne en Dordogne, Laurent Dreyfus
• Tisanes et décoctions dans le Vaucluse, Laurent Dreyfus
• Le Gattilier ou l’art de sublimer les plantes, Soazig Cornu
• Ceres, pour des teintures-mères de qualité, Jean-Michel Florin