Hors-série n°27 : Voix du monde, voies biodynamiques

Revue Biodynamis – Hors-série n°27 – Voix du monde, voies biodynamiques

Edito : D’un bout à l’autre de la Terre

Maëva Bourgeois, responsable Biodynamis & pôle édition du MABD

Biodinamično kmetovanje, Biodynaaminen viljely, biodynamische Landwirtschaft, agricultura biodinámica, 生物动力农业,
ةيكيمانيدلا ةيويحلا ةعارزلا … D’un continent à l’autre, des bananeraies aux rizières, partons pour un voyage en terres biodynamiques ! Loin de pouvoir représenter les quelque 7 000 paysans qui pratiquent aujourd’hui la biodynamie, sur 250 000 ha dans 65 pays, ce carnet de route est un aperçu de la diversité du mouvement, diversité qui nous renforce et nous inspire.
Il y a cent ans, la biodynamie prenait son essor à partir du coeur de l’Europe. Les plantes indiquées par Steiner pour élaborer les préparations sont courantes sur le vieux continent, mais inadaptées à d’autres climats. Double défi donc pour ces territoires lointains qui cherchent des alternatives à l’importation ainsi que des remparts à toute forme de néo-colonialisme. Heureusement, de nombreuses voix s’élèvent de toutes les contrées, chacune avec sa tonalité propre, puisant souvent dans la résonance avec les philosophies et les pratiques des peuples autochtones.
Et ces voix trouvent dans la biodynamie une forme de langage commun, un socle vecteur de transformation. Des communautés locales se forment sur ce socle et se relient entre elles. Tel un hyphe planétaire, des liens se tissent au-delà des frontières, faisant front commun pour partager les problématiques de certification, de recherche, de formation, ainsi que pour dialoguer avec d’autres réseaux et y apporter des impulsions. Bon voyage !

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Édito
D’un bout à l’autre de la Terre, Maëva Bourgeois
Amériques
Là où le visible et l’invisible se rencontrent, Robin Hulbert
Les savoirs anciens, inspiration pour le futur, Eduardo Rincón
Des bananes Demeter, oui, mais à quel prix ?, Klaus Merckens
Australie & Asie
Célébration de vingt-cinq ans de transformation agricole, oeuvre collective
de l’association indienne de biodynamie
La biodynamie chinoise prend racine, Jakes Jayakaran
Les festivités du centenaire en Australie et Nouvelle-Zélande, Ueli Hurter
Afrique
Régénérer l’Afrique par la biodynamie, une interview de Simone Helmle et Kalle Hübner par Michael Oblrich-Majer
Trouver et faire entendre sa propre voix, une interview de Feya Marince par Kalle Hübner
Une ferme-école biodynamique au Kenya, Anne Bucher
Europe
Voyage aux sources de la biodynamie, Jean-Michel Florin
Les meilleurs produits alimentaires d’Angleterre sont biodynamiques !, Jeremy Smith
Waltham place, une ferme-jardin typiquement british, Jean-Michel Florin
Le festival biodynamique de Ljubljana, Sonja Vavken
L’art en cuisine : une expérience sensorielle au Goetheanum, Anna Storchenegger
Réseaux internationaux
Demeter et la biodynamie : une organisation mondiale, Clara Behr
Cent ans de biodynamie : où en est la recherche ?, interview de Meike Oltmanns, Christopher Brock et Uwe Geier par Michael Olbrich-Majer
Remerciements